Pavê de Chocolate com Biscoito Maisena
Camadas de biscoito umedecido e creme de chocolate. Ótimo custo-benefício: rende muito e impressiona.
- 🧁 Rendimento
- 12 porções (refratário médio)
- 🔥 Calorias
- 335 kcal por porção (110 g)
- ⏱ Dificuldade
- Fácil
- 🕰 Tempo
- 40 min + geladeira
Ingredientes
- ●2 pacotes de biscoito maisena (≈ 400 g)
- ●1 lata de leite condensado
- ●2 gemas
- ●2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- ●1 caixa de creme de leite
- ●1 xícara de leite para umedecer os biscoitos
- ●Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo
- 1
Bata o leite condensado, as gemas, o chocolate em pó e cozinhe até virar um creme encorpado; espere amornar e junte o creme de leite.
- 2
Em refratário, faça camada de biscoitos rapidamente passados no leite.
- 3
Cubra com metade do creme e repita as camadas, terminando em creme.
- 4
Polvilhe raspas de chocolate e leve à geladeira por 4 horas.
- 5
Sirva direto do refratário ou em embalagens individuais com tampa.
🧊 Conservação
- Conserva 4 dias refrigerado; o biscoito vai amaciando com o tempo (não deixe passar de 2 dias se quiser textura mais firme).
- Monte em potinhos individuais com tampa para vender prontos na rua.
💰 Dicas de venda
- Potinho individual custa ≈ R$ 2,20 e vende a R$ 9 — ótima pedida para feiras e escritórios.
- Anuncie como 'sobremesa do dia' em grupos de bairro para girar estoque rápido.
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