Copo Ninho com Morango
Creme de leite em pó com morangos frescos. O sabor mais pedido do Brasil e um dos mais lucrativos.
- 🧁 Rendimento
- 6 copos de 300 ml
- 🔥 Calorias
- 340 kcal por copo (240 g)
- ⏱ Dificuldade
- Fácil
- 🕰 Tempo
- 30 min
Ingredientes
- ●1½ xícara de leite em pó integral
- ●1 lata de creme de leite
- ●3 colheres (sopa) de leite condensado (ou a gosto)
- ●250 g de morangos frescos
- ●Morangos inteiros e leite em pó peneirado para finalizar
- ●6 copos transparentes de 300 ml com tampa
Modo de preparo
- 1
Bata leite em pó, creme de leite e leite condensado até virar um creme firme e liso.
- 2
Pique os morangos e misture 2 colheres de açúcar, deixando soltar calda por 10 min.
- 3
Monte camadas alternadas de creme de Ninho e morangos.
- 4
Finalize com morango inteiro e uma peneirada de leite em pó.
- 5
Refrigere por 1 hora antes de vender.
🧊 Conservação
- Dura até 48 h refrigerado, mas o morango fica bonito por só 12 h — monte próximo ao horário de venda.
- Lave e seque bem os morangos antes de usar; umidade estraga o creme.
💰 Dicas de venda
- Custo por copo ≈ R$ 3,80 e preço de rua de R$ 13 a R$ 16: margem acima de 250%.
- Faça a versão 'copo pequeno 200 ml' a R$ 9 para quem quer provar — aumenta a conversão de clientes novos.
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