Bolo de Fubá Cremoso Sem Lactose
Cremoso por dentro, dourado por fora, feito com leite vegetal. Perfeito para vender fatias no café da manhã.
- 🧁 Rendimento
- 12 fatias (forma 24 cm)
- 🔥 Calorias
- 265 kcal por fatia (90 g)
- ⏱ Dificuldade
- Fácil
- 🕰 Tempo
- 1 h
Ingredientes
- ●3 ovos
- ●2 xícaras de leite vegetal (aveia ou coco)
- ●1 xícara de óleo
- ●1½ xícara de açúcar
- ●1½ xícara de fubá moido
- ●1 xícara de farinha de trigo
- ●1 colher (sopa) de fermento em pó
- ●1 xícara de queijo vegetal ralado (opcional, dá o toque salgado-doce)
Modo de preparo
- 1
Bata ovos, leite vegetal, óleo e açúcar no liquidificador.
- 2
Junte o fubá e a farinha e bata até homogeneizar.
- 3
Adicione o fermento por último com pulsadas curtas.
- 4
Asse em forma untada a 180 °C por 45 minutos.
- 5
Espere esfriar e corte em 12 fatias.
🧊 Conservação
- Conserva 4 dias em caixa fechada, temperatura ambiente.
- Fatias individuais embaladas em filme duram melhor do que o bolo aberto.
💰 Dicas de venda
- Custo total ≈ R$ 12; fatia a R$ 5 com café passado em kit de café da tarde.
- Venda em combo com o brigadeiro sem lactose: 'linha livre de leite' completa.
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