Beijinho de Coco Cremoso
Docinho clássico de coco com cravo, macio e aromático. Complemento perfeito da caixinha de brigadeiros.
- 🧁 Rendimento
- ~35 beijinhos de 15 g
- 🔥 Calorias
- 88 kcal por unidade (15 g)
- ⏱ Dificuldade
- Fácil
- 🕰 Tempo
- 30 min
Ingredientes
- ●1 lata de leite condensado (395 g)
- ●100 g de coco ralado fresco ou hidratado
- ●1 colher (sopa) de manteiga
- ●Cravos-da-índia para decorar
- ●Coco ralado extra ou açúcar cristal para envolver
Modo de preparo
- 1
Misture leite condensado, coco e manteiga em panela de fundo grosso.
- 2
Cozinhe em fogo médio-baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo (cerca de 10 min).
- 3
Despeje em prato untado, cubra com filme em contato e espere esfriar.
- 4
Enrole bolinhas de 15 g e passe no coco ralado extra.
- 5
Finalize cada beijinho com um cravo no topo e coloque em forminhas.
🧊 Conservação
- Dura 3 dias em temperatura ambiente e 7 dias refrigerado.
- Não congele: o coco solta água e a textura muda.
💰 Dicas de venda
- Venda em caixinhas mistas com brigadeiro — o par clássico é o mais pedido.
- Use forminhas coloridas temáticas (verde/vermelho no Natal, rosa na Páscoa) para renovar o visual sem custo.
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